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Un incontournable des cuisines gastronomiques ! Ce poêlon à sauce en cuivre Ø12 cm allie performance culinaire et élégance. Sa conduction thermique exceptionnelle permet de préparer sauces, réductions et crèmes avec une précision inégalée.
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🔧 Caractéristiques techniques :
Dimensions: Longueur: 12 cm • Largeur: 12 cm • Hauteur: 3,5 cm • Diamètre: 12 cm
Matériaux :• Extérieur en cuivre pour une diffusion rapide de la chaleur• Intérieur en acier inoxydable pour une cuisson saine et facile à nettoyer• Poignée rivetée en fonte d’inox
Couvercle inclus : en inox avec bouton assorti
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Entretien : Nettoyage à la main recommandé
✅ Points forts :
Cuisson uniforme et contrôle parfait de la température
Esthétique traditionnelle et professionnelle
Idéal pour sauces fines, beurres blancs, réductions, etc.
Longue durabilité grâce à ses matériaux nobles
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