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Produits de cette marque

De buyer

Coupe tranche Kobra V Axis

47,20 € HTVA 57,11 € TVAC
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🥒 Coupe-Tranche KOBRA V Axis – Mandoline Professionnelle

La KOBRA V Axis est une mandoline de cuisine professionnelle conçue et fabriquée en France. Réalisée en acier inoxydable et polypropylène, elle associe robustesse, précision et facilité d’utilisation pour un travail quotidien en cuisine professionnelle.

Sa lame en V crantée, fabriquée à Thiers, offre une coupe précise et régulière. Les micro-dentelures permettent de réaliser facilement des tranches fines, notamment sur les fruits et légumes tendres ou à peau, comme les tomates, kiwis, poires ou ananas.

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⚙️ Caractéristiques techniques

  • Type : Mandoline professionnelle / coupe-tranche
  • Modèle : KOBRA V Axis
  • Fabrication : France
  • Certification : Origine France Garantie
  • Matières : Acier inoxydable et polypropylène
  • Lame : Lame en V crantée
  • Fabrication de la lame : Thiers
  • Angle de coupe : 19,3°
  • Épaisseur de coupe : de 0,2 à 5 mm
  • Réglage : système ClicExpress
  • Précision du réglage : pas de 0,2 mm

⭐ Points forts

  • Système ClicExpress : réglage rapide, sûr et précis de l’épaisseur
  • Permet de réaliser des tranches ultrafines de 0,2 mm
  • Lame en V crantée adaptée aux fruits et légumes, même les plus mous
  • Micro-dentelures pour des tranches régulières et nettes
  • Construction robuste en inox et polypropylène
  • Fabrication française et lame fabriquée à Thiers
  • Idéale pour les restaurants, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles
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Références spécifiques

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