Sous videuse à cloche DZ - bar de soudure 420 mm SACCANI

La Saccani DZ-420T est une machine sous vide à cloche professionnelle, conçue pour répondre aux exigences des restaurants, traiteurs et boucheries. Entièrement réalisée en acier inoxydable, elle allie robustesse, hygiène et facilité d'entretien, pour un usage intensif au quotidien.

Équipée d'une barre de soudure de 420 mm et d'une pompe de 20 m³/h, elle garantit une mise sous vide rapide et une soudure parfaitement hermétique, y compris pour les grands conditionnements. Sa cuve spacieuse permet de traiter de grandes portions ou plusieurs sachets à la fois, pour un gain de temps et de productivité en cuisine.

Idéale pour la conservation, la cuisson sous vide, la marinade et la préparation en série, elle prolonge la durée de conservation de vos produits tout en préservant leur fraîcheur, leur saveur et leur qualité.