Four à pizza 2 chambre Monophasé

⚙️ Caractéristiques techniques

• Type : four à pizza professionnel
• Alimentation : électrique monophasée 230 V
• Nombre de chambres : 2
• Plage de température : 0 à 500 °C

Dimensions :

• Dimensions extérieures (L × P × H) : 950 × 905 × 740 mm
• Dimensions de chaque chambre : 660 × 660 × 160 mm
• Dimensions des pierres réfractaires : 330 × 660 mm (2 pierres par chambre)

Équipement :

• Deux chambres de cuisson indépendantes
• Sole en pierre réfractaire pour une cuisson authentique
• Réglage précis de la température jusqu'à 500 °C
• Construction robuste adaptée à un usage professionnel

Usage :
Cuisson de pizzas, pains, focaccias, tartes flambées et autres préparations nécessitant une cuisson à haute température.

⭐ Points forts

• Deux chambres permettant une cuisson simultanée
• Température réglable jusqu'à 500 °C
• Pierres réfractaires assurant une cuisson homogène et une pâte croustillante
• Alimentation électrique monophasée 230 V
• Montée en température rapide
• Construction robuste pour un usage intensif
• Facile à utiliser et à entretenir
• Idéal pour les pizzerias, restaurants, snacks et cuisines professionnelles

⚠️ Conseils d’utilisation

• Installer le four sur une surface stable et résistante à la chaleur.
• Préchauffer les chambres avant la cuisson pour des résultats optimaux.
• Nettoyer régulièrement les pierres réfractaires et l'intérieur du four.
• Respecter les consignes de sécurité lors de l'utilisation à haute température.
• Faire réaliser l'installation électrique conformément aux normes en vigueur.