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Un batteur-mélangeur robuste et performant, conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration, pâtisserie et boulangerie. Idéal pour pétrir, fouetter, mélanger ou émulsionner, il combine puissance, précision et sécurité.
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Puissance moteur : 700 W – asynchrone
Alimentation : Monophasé 230 V
Vitesses : 10 vitesses indexées (de 60 à 600 tr/min)
Cuves :
5,5 L inox avec poignée
7,6 L inox avec poignée
Outils inclus : Fouet, palette, spirale en inox
Équipement : Prise accessoire frontale
Dimensions (L x P x H) : 320 x 465 x 405 mm
Poids net : env. 17-18 kg
Robustesse :
Moteur asynchrone fiable et silencieux
Bâti tout métallique pour une grande stabilité et un entretien facile
Outils en acier inoxydable
Performance :
Fond de cuve bombé pour un pétrissage optimal
Permet de travailler de très petites comme de grandes quantités
Ergonomie :
Tête basculante pour un accès facile à la cuve et aux outils
Écran de protection transparent avec grande ouverture pour ajouter les ingrédients
Précision :
10 vitesses réglables de 60 à 600 tr/min pour s’adapter à toutes les préparations
Sécurité :Conforme à la norme EN 454 :
Écran de sécurité interdisant l’accès à l’outil
Système de verrouillage
Détection automatique de la cuve
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