Machine parfaite pour préparer en grandes quantités des croquettes de pommes de terre (procédé chaud) ou d'autres recettes de croquettes (procédé froid).

Quand le levier est pressé à bas la pâte sort les trous ronds de l'appareil sous forme de rouleaux uniformes, soutenus par la planchette porteuse,

après refroidissement les croquettes sont prêtes à être coupées.

Avec 3 trous, en matière plastique, livrée avec planchette à roulettes et levier en aluminiu.