⚙️ Caractéristiques techniques

• Marque : Zanussi
• Type : lave-vaisselle frontal professionnel
• Dimensions (L × P × H) : 600 × 610 × 820 mm
• Puissance : 5,35 kW
• Hauteur de chargement : 330 mm
• Température de rinçage : 80 à 90 °C
• Capacité : 30 paniers par heure

Cycles de lavage :

• Cycle rapide : 120 secondes
• Cycle standard : 180 secondes
• Cycle d’auto-nettoyage intégré

Construction :

• Acier inoxydable AISI 304
• Dessus, côtés, façade, porte et cuve en inox
• Porte à double paroi
• Cuve avec larges rayons pour un nettoyage facilité

Équipements :

• Bras de lavage et de rinçage en polypropylène
• Bras démontables sans outils
• Commande électronique avec affichage digital
• Fonction d’auto-diagnostic
• Système Soft Start pour protéger la vaisselle fragile
• Doseur de produit de rinçage intégré
• Pré-équipement pour doseur de détergent
• Compatible système HACCP

Accessoires inclus :

• 2 paniers de lavage 500 × 500 mm

⭐ Points forts

• Capacité de 30 paniers par heure
• Construction robuste en acier inoxydable AISI 304
• Système Soft Start protégeant la vaisselle délicate
• Commandes électroniques avec affichage digital
• Fonction d’auto-diagnostic pour une maintenance facilitée
• Cycle d’auto-nettoyage intégré
• Doseur de rinçage incorporé
• Bras de lavage et de rinçage démontables sans outils
• Conforme aux exigences des cuisines professionnelles modernes

⚠️ Conseils d’utilisation

• Installer l’appareil conformément aux normes professionnelles en vigueur.
• Utiliser des produits de lavage et de rinçage adaptés aux lave-vaisselle professionnels.
• Nettoyer régulièrement les filtres, bras de lavage et cuve pour maintenir des performances optimales.
• Vérifier périodiquement les systèmes de dosage et les températures de fonctionnement.
• Respecter les recommandations HACCP pour garantir une hygiène irréprochable.