6 feux vifs sur armoire + four GAZ Zanussi série 900

• • EVO900 6 Feux gaz 1200 mm 

ÉQUIPEMENTS

•  Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
•  Les quatre brûleurs « Flower Flame » 8,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
•  Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
•  Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
•  Les supports de casserole en fonte sont lavables en machine.
•  Brûleurs avec régulateur de flamme.
•  Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
•  Veilleuse d'allumage protégée.
•  Le soubassement est composé d'un four à gaz standard avec brûleurs en inox et stabilisateur automatique de flamme situés sous la sole.
•  Chambre du four en inox, avec 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des étagères GN 2/1 (2 récipients de table à vapeur) et une sole rainurée en acier émaillé.
•  Thermostat du four réglable de 120 °C à 280 °C.
•  Porte double coque avec paroi intérieure emboutie pour l'isolation thermique.
•  Protection contre les projections d'eau IPX4.

CONSTRUCTION

•   Panneaux extérieurs en inox avec fini Scotch-Brite
•   Plan de travail monobloc embouti de 1,5 mm d'épaisseur en inox.
•   Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.