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Description
Le cercle à mousse en inox Vogue est l’outil parfait pour réaliser des présentations culinaires précises et élégantes. Idéal pour dresser des mousses, tartares, entremets ou riz, il assure une forme régulière et uniforme à chaque portion. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit une excellente durabilité, tandis que sa surface lisse facilite le démoulage et le nettoyage.
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Caractéristiques techniques
Marque : Vogue
Type : Cercle à mousse / cercle de dressage
Dimensions : Ø70 x H60 mm
Matériau : Acier inoxydable
Couleur : Argenté
Poids : 100 g
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Vendu : À l’unité
Utilisation : Dressage, présentation, portionnage de mousses, tartares, entremets ou accompagnements
Points forts
✅ Forme parfaite pour un dressage professionnel et homogène✅ Inox robuste et hygiénique – durable dans le temps✅ Facile à nettoyer – compatible lave-vaisselle✅ Aide à réduire le gaspillage et à contrôler les portions✅ Convient aussi bien aux chefs qu’aux particuliers exigeants
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