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Produits de cette marque

PLAQUES COUP DE FOU MBM série 900

2 895,50 € HTVA 3 503,56 € TVAC

Dont 0,50 € de RECUPEL

Les plaques coup de feu MBM Série 900 sont conçues pour les cuisines professionnelles à haute performance. Idéales pour les préparations nécessitant une diffusion uniforme et progressive de la chaleur, elles permettent une cuisson maîtrisée sur une large surface. Robustes et modulables, elles s’intègrent parfaitement dans une ligne de cuisson MBM série 900.

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Description
Détails du produit

🔧 Caractéristiques techniques :

✅ Modèle : Plaque coup de feu – Série 900
✅ Dimensions (standard) : 800 mm de largeur
✅ Alimentation : Gaz ou électrique (modèles disponibles selon installation)
✅ Puissance : Jusqu’à 7,0 kW pour la version gaz
✅ Surface de cuisson : Fonte épaisse de haute qualité pour une inertie thermique optimale

⚙️ Fonctionnalités clés :

✔️ Chaleur répartie du centre vers les bords
✔️ Idéale pour cuisson lente, mijotage ou maintien au chaud
✔️ Bouton de commande ergonomique avec allumage piezo (modèles gaz)
✔️ Poêle, marmite ou sauteuse peuvent être posées directement
✔️ Construction inox AISI 304 – résistant, hygiénique et facile à entretenir
✔️ Compatibilité parfaite avec la gamme MBM Série 900 : s’installe dans une ligne continue de cuisson